Julaftonsmeny 2023

Alla vill väl ha sina favoriter på ett julbord men varför inte pröva en annorlunda julmeny i nordisk stil med italiensk accent? Färre rätter, mindre svinn, går att förbereda och smakar! Passar menyn inte på julafton kan hela eller delar kanske dyka upp en annan dag i juletid.

Fördrink
Crostini och vitvinsglögg

Förrätter
Matjestartar
Konjaksgravad lax
Spritsig julsallad

Huvudrätter
Julfat med inspiration från Italien
Potatislåda från Åbo

Efterrätt
Äppeltårta

Kvällsfika
Festlig julhög

Text Leif Kindblom Foto Markus Dahlberg