Päron à la Melba
6 personer
1 burk (Fyrtornets) inlagda päron
1/2 liter vaniljglass
25 skållade, skalade och rostade sötmandlar
Eventuellt (en halv burk) hallon.
1 burk (Fyrtornets) inlagda päron
1/2 liter vaniljglass
25 skållade, skalade och rostade sötmandlar
Eventuellt (en halv burk) hallon.
I ett portionsglas lägger man först 2-3 msk glass och sedan en eller två päronhalvor. Garneras med hälften av hallonen. Resten passeras och hälls på som sås. Strö mandeln ovanpå.