Spansk potatisomelett i svensk tappning
1-2 personer 2 ägg 1/2 dl mjölk 1 stor potatis, ca 125 g 100 g fryst hackad spenat 1/2 gul lök, ca 50 g 1 vitlöksklyfta (kan uteslutas) Peppar, salt, rosépeppar eller en gnutta röd chili samt en grönkrydda på slutet Olja eller annat fett att steka i Skiva potatisen tunt och förkoka den gärna […]