Gubbröra till vänster.
Gubbröra
4 personer
1 hårdkokt ägg
5-6 ansjovisfiléer eller 1 matjessillfilé
1 röd lök
1 kokt kall potatis
Svartpeppar
Ev. 1/2 tsk Dijonsenap
1 tsk hackad gräslök
1 tsk hackad dill
Dillvippor
1 hårdkokt ägg
5-6 ansjovisfiléer eller 1 matjessillfilé
1 röd lök
1 kokt kall potatis
Svartpeppar
Ev. 1/2 tsk Dijonsenap
1 tsk hackad gräslök
1 tsk hackad dill
Dillvippor
Allt delas i mindre bitar och blandas med lite smetana eller crème fraiche kryddad med lite svartpeppar, ev. även ½ tsk dijonsenap samt finhackad gräslök och lika mycket hackad dill.
Bör räcka till fyra små sandwich av kavringstyp eller fyra sexor i snapsglas.
Garnera med dillvippa.